Gourmet Rasp Juliene van Microplane

De raspen van Microplane zijn een absolute must-have voor de kookfanaten! Maar ook voor de luie koks onder ons: de rasp is zo scherp dat het vrijwel geen inspanning kost om voedsel te bereiden!

De nieuwe lemmetstijl is geïnspireerd op de klassieke Franse wortelsalade, beter bekend als Carottes Râpées, die een cultstatus heeft in Frankrijk. Het geheim van dit beroemde gerecht schuilt in de fijne Julienne-reepjes die er net iets anders uitzien dan traditionele reepjes.
De geraspte reepjes wortel, knolselderij, courgette, appel, peer, aardappel, rode biet, radijs of komkommer zijn iets breder maar fijner en dunner dan de klassieke Julienne reepjes en niet zo breed als het raspresultaat zou zijn met een extra grof mes.
Het Fine Julienne Blade is ideaal voor verse, rauwe salades, voor het garneren van soepen, om gewoon te stomen in een wok of voor een wokgerecht in Aziatische stijl. Fijne julienne reepjes kunnen ook gebruikt worden om desserts of drankjes mee te garneren.

Kenmerken

Duurzaam, ultrascherp, roestvrijstalen mes
Ergonomisch ontworpen soft-touch handgreep
Krasvrije rubberen uiteinden
Vaatwasserbestendig
Gemakkelijk op te bergen door herbruikbare beschermhoes (niet vaatwasmachinebestendig)

Afmetingen: 31,2 cm x 7,5 cm x 3,00 cm
Exact roosteroppervlak: 12,6 cm x 6 cm